Заправка с кинзой и лаймом

Из чего приготовить:

25 г свежих листьев кинзы пряность. В пищу употребляется листья и семена. (кориандра), нашинкованных мелкосок 2 маленьких лаймов2 ст л оливкового масла2 ст л масла из грецких орехов1 ч л дижонской горчицы так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне.

Как приготовить:

Прекрасная заправка с курице, кальмарам, гребешкам, молодому горошку манжту и салатам из артишоков. Смешать все ингредиенты венчиком и приправить солью и перцем.