Заправка с грецкими орехами
Из чего приготовить:
50 г грецких орехов, мелко нашинкованных2 ст л масла из грецких орехов2 ст л оливкового масла2 ст л белого винного уксуса1 ч л дижонской горчицы так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне.
Как приготовить:
Ореховая заправка особенно подойдет к скумбрии, лещу, авокадо, курице и хрустящему зеленому салату. Смешать все ингредиенты венчиком и приправить солью и перцем.