Закусочные профитроли

Из чего приготовить:

заварное тесто икра Икра Икра белуги, самой крупной осетровой рыбы, состоит из зерен величиной 3-4 мм. Она слабо посолена, а потому особенно вкусна. белуги, самой крупной осетровой рыбы, состоит из зерен величиной 3-4 мм. Она слабо посолена, а потому особенно вкусна.

Как приготовить:

Делаем кругленькие небольшие профитроли, как для бульона из заварного теста. Запекаем в духовой печи до румяной корочки. Остужаем срезаем самую верхушку острым ножом, кладем размягченное сливочное масло, а сверху икорку любую. Смотрите также Как делать профитроли из заварного теста