Закуска из кальмара

Из чего приготовить:

200 г готового к употреблению кальмара,1 огурец,3 ст. ложки рисового уксуса,половинка лимона.Приправа:4 ст. ложки лимонного сока,1 ст. ложка сахара,3 ст. ложки сю (соевый соус в Японии)Украшение - тертый имбирь

Как приготовить:

Нарезаем кальмара тонкими кусочками, сбрызгиваем рисовым уксусом. Лимон, нарезанный дольками, огурец тонкими кружочками добавить к кальмарам. Приготовленной приправой полить кусочки кальмара и огурец. Украсить по вкусу.