Яркий салат

Из чего приготовить:

Всего поровну: помидоры, сладкий перец (лучше зеленого цвета), морковь, лук репчатый. Зелень петрушки, подсолнечное масло, соль, перец молотый.

Как приготовить:

Помидоры, перец и лук нарезать небольшими кубиками, морковь потереть на терке с крупными ячейками. Порезать мелко петрушку. Все перемешать и добавить масло, соль и перец. Для того чтобы салат стал более насыщенным надо чтобы он постоял примерно 10 минут. Приятного аппетита!