Яблоки в тесте

Из чего приготовить:

4 крупных яблока 100гр. ванильного сахара 100гр. муки 1 ст.л. подсолнечного масла 1 яйцо 150 мл. молока масло для выпечки соль на ваш вкус

Как приготовить:

Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину, нарезать колечками, обвалять в ванильном сахаре. Для приготовления теста насыпать в миску подсоленую муку, добавить желток и масло, аккуратно перемешивая, постепенно разбавляя массу молоком до образования тонкого теста. Белок взбить миксером и смешать с тестом. Яблочные колечки окунать в тесто и обжаривать в большом количестве масла. Готовые колечки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!