Яблочный торт "Осень"

Из чего приготовить:

6 яблок, 5 яиц, 2 стакана сахара, по 200 г сливочного и топленого масла, молотые сухари, 1/2 чайной ложки питьевой соды Натрий двууглекислый, З,5 стакана муки, соль, ванилин

Как приготовить:

Яблоки очищают, натирают на терке с крупными ячейками, добавляют сахар (1/2 стакана). Готовят тесто, выкладывают его на подогретый противень (или сковороду), смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями, на тесто кладут яблоки, поверх яблок выкладывают "плетенку" из жгутиков теста, смазывают ее белком и ставят в духовую печь.