Вареники с капустой и грибами

Как приготовить:

Готовят обычное тесто для вареников. Отжатую от сока квашеную капусту или мелко порубленную свежую потушить до готовности на сливочном масле и грибном бульоне. Лук репчатый мелко нарубить, добавить отварные грибы и спассеровать вместе. Затем капусту смешать с луком и грибами, добавить перец по вкусу, добавить соль на ваш вкус и перемешать. Слепить вареники и отварить.