Торт "Быстрый"

Из чего приготовить:

1 кг яблок, 6 яиц, 1,25 стакана сахара, 1,25 стакана муки, питьевая сода Натрий двууглекислый, сливочное масло для смазывания формы, молотые сухари, сахарная пудра

Как приготовить:

Яблоки очищают, разрезают на кружки толщиной 2-3 мм. Форму для торта выстилают пергаментной бумагой, смазывают жиром и посыпают сухарями. Яблоки укладывают в 3-4 ряда. Из яиц, сахара и муки готовят бисквитное тесто и выливают его на яблоки. Выпекают торт в умеренно нагретой духовке, Остывший торт опрокидывают на подставку и посыпают сахарной пудрой.