Тминный суп

Из чего приготовить:

250 г говядины, 40 мл подсолнечного масла, 2 л воды, 30-40 г тмина, 40 г муки, соль.

Как приготовить:

Приготовить отвар из мяса, процедить. Добавить тмин. Приготовить зажарку из лука и муки. Лук нарезать, подрумянить на масле, добавить подрумяненную муку. Разбавить муку с луком холодной водой. Соединить с супом, проварить. Подавать с клецками из муки или картофеля.