Тефтели с говядиной

Из чего приготовить:

Как приготовить:

Говядину (500г) пропустить с луком через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов, добавить соль, мелко нарезанную зелень базилика, чабера, кинзы пряность. В пищу употребляется листья и семена., петрушки, эстрагона, черный перец и перемешать. Сформировать тефтели, обжарить в масле, залить небольшим количеством горячей воды и, как только вода закипит, влить взбитые яйца и держать на огне до готовности яиц.