Табули

Из чего приготовить:

1-2 большох (очень больших) пучка петрушки, зеленый лучок, 1-2 помидора, бургуль (немножко), сок половины лимона, соль

Как приготовить:

1. Листья петрушки отделить от черенков (разобрать на листики), мелко-мелко порезать (чем мельче, тем лучше). 2. Помидоры тоже порезать очень мелко. 3. Порезать зеленый лук. 4. Замочить бургуль в воде на 4-5 минуты и добавить в салат. 5. Заправить салат лимонным соком, добавить соль на ваш вкус. Петрушки в салате должно быть больше помидоров.