Свинина любительская

Из чего приготовить:

Hа один горшок: 170 гр свинины, 10 гр. сливочного масла, 20 гр. сыра, 25 гр. ветчины, 10 гр. топленого масла, 25 гр. грибов, петрушка, соус "Кетчуп", 70 гр. красного соуса, перец, соль.

Как приготовить:

На тонкие отбитые порционные куски мяса положите фарш и сверните изделие в виде колбасок. Подготовленный полуфабрикат посыпьте солью, перцем, обжарьте и уложите в горшочек. Сверху положите мелко порезанный, предварительно обжаренный картофель, залейте соусом и тушите. Фарш: сыр натертый на терке с крупными ячейками, ветчина, нарезанная соломкой, мелко рубленная зелень петрушки. Соус: в красный соус (из томата) положите грибы, предварительно сваренные до полу готовности, и добавьте соус типа "Кетчуп".