Суп с тмином

Из чего приготовить:

На 6 порций: 3 л воды, коренья, 1 ст. ложка тмина, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль, 6 ломтиков белого хлеба.

Как приготовить:

Сварить 1 ст. ложку тмина и коренья. Слегка под жарить ст. ложку муки с ложкой сливочного масла и развести процеженным отваром. Дать покипеть. Посыпать солью по вкусу. Подавать с поджаренными в масле греночками. Этот суп будет вкуснее, если его варить на бульоне.