Суп овощной

Из чего приготовить:

Как приготовить:

Сварить овощной или мясной бульон. Добавить поджаренную морковь и лук. Можно обжарить также красный перец, чеснок и зелень. Добавить любые овощи: цветная капуста, белокочанная капуста, горошек, баклажаны, фасоль... Можно добавлять крупы (перловка, овсянка, рис), но чтобы суп не был мутным, их надо отварить предварительно и промыть водой.