Суп из колбасы и яблок

Из чего приготовить:

На 4 порции вам потребуется: 1 большая луковица 2 картофелины 1 красный сладкий перец 150 гр. вареной колбасы 200 гр. квашеной капусты 1 ст. л. подсолнечного масла 1 л. воды 1 кубик Maggi (для 1 л воды) щепотка красного и черного перца

Как приготовить:

Лук порезать полукольцами, картофель колбасу и перец дольками. Яблоко порезать на 4 части, сердцевину удалить. В разогретой маслом кастрюле обжарить лук и колбасу. Добавить воды и довести до кипения, опустить бульонный кубик Maggi. Затем добавить остальные ингредиенты и 20 мин кипятить на слабом огне. По окончании приправить красным и черным перцем. Приятного всем аппетита!