Спагетти с коньяком
Из чего приготовить:
На 4 человека: 400г спагетти 80г ветчины 1 яблоко 250г сметаны 1 луковица 1 ст.л. муки рюмка коньяка перец, соль 100г сливочного масла
Как приготовить:
В кастрюле растопить кусок масла. Добавить муку, мелко порезанный лук, мелко нарезанное яблоко, убавить огонь и варить 15 минут. Добавить коньяк, дать ему выпариться, затем добавить сметану, помешать и убрать огонь. Сварить спагетти в соленой воде, слить воду, залить соусом и положить сверху кусочки ветчины.