Соус с хреном и укропом к рыбе

Из чего приготовить:

На 150 мл (1/4 pt): 2 ст л тертого хрена 2 ст л лимонного сока 1 маленькое яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, тертое 142 мл (5 fl oz) сметаны 1 ст л порезанного укропа излюбленная зелень для салатов из огурцов, рыбных блюд из даров моря, для многих смешанных салатов и маринованных овощей. Веточки укропа хорошо подходят для украшения блюд и перца

Как приготовить:

Перемешать хрен, лимонный сок и яблоко со сметаной. Добавить укроп, соль и перец по вкусу. Подавать горячим или холодным. Чтобы подавать горячим, нагреть очень аккуратно, не давая закипеть.