Соленый лосось

Из чего приготовить:

филе очищенное от костей и кожи чистое мясо лосося, подсолнечное масло, лимонный сок, соль

Как приготовить:

Филе очищенное от костей и кожи чистое мясо лосося обмазать подсолнечным маслом без запаха, облить лимонным соком и обсыпать солью. Если соли много - не страшно. Рыба возьмет столько, сколько нужно. Хранить в холодильнике сутки. Затем промыть под проточной водой и еще раз облить соком лимона. Рыба готова к употреблению.