Смородина-пятиминутка

Из чего приготовить:

1 кг ягод 1/4 стакана воды 500-600 г сахара

Как приготовить:

Сахар растворить в воде, чуть-чуть нагрев. Ягоды залить и нагревать 5-10 минут до 85С. Разлить, остудить, закрыть, присыпав сахаром. Хранить в холодильнике.