Сложный салат из печени

Из чего приготовить:

500 гр свиной печени, 3 моркови, 4 яйца, 3 луковицы, 1/2 баночки зеленого горошка, майонез, соль, перец

Как приготовить:

Печень отварить в подсоленной воде,п пропустить через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов и разделить на 2 части - 1 часть положить на дно салатницы, добавить перец по вкусу и полить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Натереть отварную морковку, обжарить лук, положить в салатницу, полить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Затем слой яиц, майонез, горошек, печень, майонез. Приятного аппетита !