Сливки с бренди

Из чего приготовить:

На 4 порции: 400 мл (14 fl oz) двойных сливок 100 мл (3 1/2 fl oz) бренди сок 1/2 лимона сахарная пудра по вкусу молотый мускатный орех

Как приготовить:

1. В большой миске взбить сливки в некрепкую пену, добавляя постепенно бренди и лимонный сок. Попробовать и добавить сахарную пудру по вкусу. 2. Разложить по 4 стеклянным вазочкам. Посыпать мускатным орехом и охлаждать до момента подачи на стол. Подавать с мягким печеньем Савойярд.