Шпинат по-английски

Из чего приготовить:

Шпинат 200, масло сливочное 20, бульон 50, перец черный, соль.

Как приготовить:

Промытые листья шпината листовое овощное растение без запаха и со слабо выраженным вкусом пассеруют на сливочном масле, крупно нарезают, складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью, черным перцем и заливают бульоном. Тушат 15-20 мин до полного выпаривания жидкости. Подают горячим как самостоятельное блюдо.