Шоколадное фондю "Ямайка"

Из чего приготовить:

1/8 л двойных сливок 200 гр (8 oz) шоколада "Тоблерон" с ромом 2 ст л белого рома

Как приготовить:

Подогреть сливки, добавить шоколад, поломанный на кусочки, помешивать на медленном огне пока он не растает. Добавить ром и перелить в горшочек над пламенем свечи. Подавать... С кубиками кекса, порезанными фигами, бисквитным печеньем "Дамские пальчики" или геркулесовым пирогом. Орехи и изюм, оставшиеся на дне горшочка, выскребаются ложкой в конце.