Шаховская закуска

Из чего приготовить:

400 гр брынзы (1пачка), 125гр слив. масла, 1 помидор, 1 пучок укропа излюбленная зелень для салатов из огурцов, рыбных блюд из даров моря, для многих смешанных салатов и маринованных овощей. Веточки укропа хорошо подходят для украшения блюд, 3 зубчика чеснока. На любителя можно добавить грецкие орехи измельченные, 5 листов армянского лаваша.

Как приготовить:

В миске все смешать, перетирая ложкой до однородной массы, миксер использовать не надо. На лаваш намазать очень тонким слоем, не накладывать, а размазывать, потом дать намазанным листам полежать для пропитки,свернуть каждый лаваш рулетом и нарезать брусочками 2см шириной. Подходит для любого стола и пикника.