Сардельки домашние

Из чего приготовить:

Как приготовить:

Фарш, приготовленный как для котлет, смешать с вареным рисом (на 50 граммов мяса чайная ложка риса), еще раз пропустить через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов, добавить 2 яйца, 5 граммов сливочного масла, хорошенько перемешать, выложить в виде колбаски на влажную марлю, завязать края и сварить в подсоленной воде. Готовую сардельку осторожно вынуть из марли, положить на тарелку и полить растопленным сливочным маслом (5 граммов).