Салат "Зима"

Из чего приготовить:

картофель, соленые огурцы, репчатый лук, морковь, консервированный сладкий перец, сельдь, яйца, 1 банка консервированного горошка

Как приготовить:

Отварной картофель и соленые огурцы нарезать ломтиками, лук - полукольцами, вареную морковь кружочками, консервированный сладкий перец - соломкой, соленую сельдь - мелкими кусочками. Яйца, отваренные в всмятку, порубить. Все перемешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Украсить зеленью собирательное название петрушки, салата.