Салат свекольный с орехами

Из чего приготовить:

1 крупная вареная свекла1/2 стакана очищенных грецких орехов3-4 дольки чеснока1/2 стакана майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликерасоль и перец - по вкусу

Как приготовить:

Свеклу сварить, остудить, очистить, натереть на терке с крупными ячейками. Чеснок измельчить, орехи нарезать. Все перемешать и заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Для дополнительной остроты приправить черным перцем - это позволяет сделать вкусовые оттенки этого салата более тонкими.