Салат "Северный"

Из чего приготовить:

Свежая капуста 250 гМорковь 125 гЯблоки 125 гОливки 125 гМаслины 100 гМайонез 150 гГрецкие орехи 100 г

Как приготовить:

Капусту промыть в холодной воде и нарезать тонкой соломкой. Морковь и яблоки почистить, удалить семечки и кожуру из яблок, нарезать тонкой соломкой. Грецкие орехи, маслины, оливки очень мелко нарезать, оставив при этом несколько штук для украшения. Все ингредиенты соединить с майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера, перемешать и выложить салатик горкой.