Салат "Рафаэлло"

Из чего приготовить:

0,5 кг отваренного куриного филе очищенное от костей и кожи чистое мясо (можно 2 окорока).200 г тертого твердого сыра (не обязательно дорогого),300 г обжареных шампиньонов (можно заменить пастеризованными - типа "Дядя Ваня" и др.).100 г молотых грецких орехов,1-2 зубчика чеснока.Майонез.

Как приготовить:

Отварить куриное филе очищенное от костей и кожи чистое мясо. Мелко порубить. Сыр потереть. Шампиньоны (свежие или консервированные) ображить на сливочном масле. Орехи порубить. Чеснок потереть. Все перемешать, добавить соль на ваш вкус по вкусу. Заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Все перемешать.