Салат из зеленого горошка

Из чего приготовить:

300 г зеленого горошка2 яблока1 лук-порей2 сваренных вкрутую яйца3 столовые ложки майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера или сметаны1 стручок сладкого перцасахар, соль

Как приготовить:

Зеленый горошек, мелко порезанный лук, натертые на терке с крупными ячейками яблоки с кожурой, рубленые яйца смешать с майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера, заправить солью и сахаром. Массу выложить горкой в салатник, украсить разрезанным и уложенным в виде цветка сладким красным перцем и кружочками яйца.