Салат из свежих апельсинов с оливковым маслом

Из чего приготовить:

На 6 порций: 6 свежих сочных апельсинов среднего размера 1 ч л сахара или меда 5 ст л андалузского оливкового масла Extra-virgin несколько листиков мяты для украшения

Как приготовить:

Подавать такой салат с качественным оливковым маслом нужно на завтрак или как освежающий десерт. 1. Срезать с апельсинов кожуру и белую мякоть и, с помощью хлебного ножа (с зазубринами), порезать на 5 или 6 тонких кусочков. Разложить апельсины на большом блюде, посыпать сахаром и полить апельсиновым соком. Побрызгать маслом сверху и посыпать листьями мяты для украшения.