Салат из соленых грибов остренький

Из чего приготовить:

Грибы соленые (лучше грузди) - 250 гр.Огурцы соленые (лучше бочковые) - 2-4 шт.Морковка корейская - 100-150гр.Лук репчатый - 1 средняя луковицаЧеснок - 2-3 зубчикаПетрушка - 1/2 пучкаМасло подсолнечное (душистое)

Как приготовить:

Это наш семейный рецепт, который очень любят мужчины. Прекрасно идет к картошке, мясу и под водочку. 1. С грибов слить рассол и если они крупные, то нарезать помельче. 2. Огурцы нарезать мелкой соломкой 3. Морковь, если длинная - пополам. 4. Лук, чеснок, петрушку измельчить. Все перемешать и заправить маслом.