Салат из щавеля с луком и чесноком

Из чего приготовить:

400 г щавеля, зеленый лук, чеснок, 2 яйца, 2 столовые ложки подсолнечного масла, уксус, маринованный виноград, редис, петрушка, мята, соль.

Как приготовить:

Вымойте в холодной воде и мелко нарежьте листья щавеля, лук, чеснок, петрушку и мяту. Затем посолите, по вкусу, перемешайте, заправьте подсолнечным маслом и уксусом и еще раз перемешайте. Салат выложите в салатницу и украсьте кружочками редиса, маринованным виноградом и дольками яиц.