Салат из сайры

Из чего приготовить:

1 банка сайры0. 5 стакана сырого риса2 солёных огурца3 варёных яйца100 гр. сырарепчатый лукзеленьмайонез

Как приготовить:

Сайру размять вилкой, рис отварить. Огурцы, яйца, лук и зелень порезать, сыр натереть. Всё смешать и заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера.