Салат из печеного лука

Из чего приготовить:

4 луковицы, несколько ягод маринованного винограда, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 чайная ложка уксуса, 2 яйца, 2 небольших соленых огурца, черный молотый перец, петрушка, соль на ваш вкус.

Как приготовить:

Неочищенный репчатый лук испеките в духовой печи, после чего остудите и нарежьте тонкими полосками. Затем полейте уксусом, растительным мяслом, посыпьте солью, перцем и посыпьте измельченной зеленью собирательное название петрушки, салата петрушки. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте кусочками вареных яиц, соленых огурцов и маринованным виноградом.