Салат из моркови с чесноком и колбасой

Из чего приготовить:

3-4 моркови, 2-3 дольки чеснока, 2-3 кусочка вареной колбасы, 1/2 банки майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера или сметаны, перец и соль на ваш вкус.

Как приготовить:

Морковь вымойте, очистите и натрите на терке с крупными ячейками. Чеснок мелко порубите, смешайте с морковью. Затем залейте майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера или сметаной, посыпьте солью, перцем, еще раз все тщательно перемешайте и выложите в салатницу. Сверху салат полейте сметаной и украсьте колбасой, нарезанной тонкими кружочками.