Салат из маринованных грибов с перцем

Из чего приготовить:

На 8 порций:300 гр маринованных грибов, 200 гр картофеля, 150 гр сладкого перца, 2 ст л лимонного сока, 4 ст л простокваши,25 гр кетчупа, соль, перец, зелень

Как приготовить:

Картофель отварить, очистить и нарезать в виде кубиков. Маринованные грибы нарезать в виде кубиков, сладкий перец - соломкой. Все смешать, добавить соль, перец и заправить смесью кетчупа, простокваши и лимонного сока. Готовый салат украсить зеленью собирательное название петрушки, салата.