Салат из лука-порея со сметаной

Из чего приготовить:

4 стебля лука-порея, 3 яблока, 1 стакан сметаны, сахар, соль на ваш вкус, зелень.

Как приготовить:

Лук-порей промойте, отварите в подсоленной воде в течение 2-3 минут, выложите на сито, чтобы стекла вода, и мелко порежьте. Яблоки натрите на терке, смешайте с луком, посыпьте сахаром и солью. Салат заправьте сметаной и сверху украсьте зеленью собирательное название петрушки, салата.