Салат из курицы "Тосканский"

Из чего приготовить:

На 3 порции:160 гр куриного филе очищенное от костей и кожи чистое мясо,60 гр корня сельдерея,60 гр шампиньонов,20 гр сыра,80 гр майнеза,2 помидора,1 ч л каперсов,соль

Как приготовить:

1. Курицу и грибы раздельно отварить в подсоленной воде. 2. Все продукты тонко мелко нарезать, смешать, добавить каперсы и натертый на терке с крупными ячейками сыр, соль и заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. 3. Готовый салат украсить дольками помидоров.