Салат из консервированного лосося

Из чего приготовить:

На 3 порций: 120 гр консервированного лосося, 1 яйцо, 60 гр соленых огурцов, 40 гр риса, 60 гр майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера

Как приготовить:

Ломтики рыбы разделить на 3-4 части. Огурцы и вареное яйцо нарезать в виде кубиков. Рис перебрать, промыть, варить в большом количестве подсоленной воды до готовности, затем отбросить на дуршлаг и охладить. Все перемешать, добавить майонез, еще раз перемешать, выложить в салатницу. Готовый салат украсить кусочками соленого огурца.