Салат из индейки

Из чего приготовить:

1 кг филе очищенное от костей и кожи чистое мясо индейки, 5 яйц, 1 большой свежий огурец, майонез, соль

Как приготовить:

Филе очищенное от костей и кожи чистое мясо индейки варить в подсоленной воде 1,5-2,0 ч. Сварить яйца. Сваренное филе очищенное от костей и кожи чистое мясо индейки мелко напотрошить в салатник, туда же на терке с крупными ячейками натереть яйца, полукольцами нарезать огурец. Заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Соль на ваш вкус