Салат из груши

Из чего приготовить:

4 груши , 4 вареных яйца, банка лосося в с/с, 200г сыра, 100г майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера, 50г сметаны

Как приготовить:

Груши очистить и нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на терке с крупными ячейками, яйца мелко порезать, из лосося убрать хрящи, мелко нарезать. Все соединить и заправить соусом. Мне, честно говоря, нравится заправлять «голым» майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера, без сметаны.