Салат из цветной капусты с бананами

Из чего приготовить:

На 4 порции:200 г. цветной капусты1 большой банансок от 1 лимона1 ст. ложка мелкого изюма4 ст. ложки сливокнемного соли или ароматических молотых пряностей.

Как приготовить:

Цветную капусту вымыть, стряхнуть воду и мелко нарезать на грубой терке. Бананы очистить, нарезать кружочками и смешать с цветной. капустой и лимонным соком. Мелкий изюм всыпать в сито и хорошо промыть под струей горячей воды. Сливки взбить в густую пену и вместе с изюмом заправить ими салат, добавив соль или ароматическую смесь. Затем сервировать салат и по желанию украсить его дольками мандаринов или вишнями. Этот салат по желанию можно заправить также небольшим количеством острой приправы " карри соус или острая приправа из смеси пряновкусовых растений (куркума, лист кари, имбирь, чили, плод кориандра, семян пажитника и т.д.).".