Салат из цветной капусты

Из чего приготовить:

небольшой качан цветной капусты,2-3 свежих помидорчика,200 гр. колбаски, лучше копченной или отварного мяса.Зелень, соль, перец, майонез по вкусу.

Как приготовить:

Очень нравится моей семье этот салатик. Капусту отварить и разобрать на соцветия, срезав жесткую часть, добавить порезанную соломкой колбаску, помидорчики, зелень, соль, перец и заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера.