Салат из белокочанной капусты с овощами

Из чего приготовить:

На 7 порций:400 гр белокочанной капусты, 100 гр огурцов, 100 гр яблок, 100 гр моркови, 100 гр зеленого консервированного горошка, 100 гр сладкого перца, 5 ст л подсолнечного масла, 1 ст л 3% уксуса, 1 яйцо, соль, зелень

Как приготовить:

Капусту мелко нарезать, перетереть с солью до появления сока. Морковь натереть а крупной терке, яблоки, огурцы, сладкий перец мелко нарезать. Все смешать, добавить горошек, измельченную зелень, заправить подсолнечным маслом, уксусом и все перемешать. Готовый салат украсить яйцом, нарезанным кружочками.