Салат "Фантазия"

Из чего приготовить:

свежая свеклаапельсинкурагагрецкий орех2-3 зубчика чеснока

Как приготовить:

Свеклу натереть на терке с крупными ячейками. Апельсины разобрать на дольки. Курагу порезать (предварительно замочить!!!). Орехи растолочь. Все перемешать, добавить давленный чеснок и заправить все майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера.