Рыбный "Оливье"

Из чего приготовить:

макароны рожки ("ракушки")копченая рыбаяблокилукмайонез

Как приготовить:

"Ракушки" отварить, промыть холодной водой. Рыбу копченую (я брала скумбрию) порезать кусочками. Яблоко без кожуры тоже кусочками. Лук порубить очень мелко. Все перемешать. Заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Минут на 15 в холодильник.