Рыба, запеченная в фольге

Из чего приготовить:

Как приготовить:

Подготовленные тушки рыбы (каждая массой 300-400 г) промыть, осушить полотенцем, натереть солью, изнутри посыпать мелко нарезанной зеленью собирательное название петрушки, салата петрушки. Лист фольги смазать раст. или сливоч.маслом. На фольгу поместить рыбу и каждую завернуть таким образом, чтобы образовался пакетик и не вытекал сок. Края фольги завернуть кверху. Пакетики положить на противень в духовую печь, прогреть в течение 30 минут вынуть, развернуть и снять с фольги.