Рыба в томате

Из чего приготовить:

На одну порцию: 120г рыбы, 5г муки, 40г моркови, 40г лука, 40г грибов, 75г соуса.

Как приготовить:

Обработанную рыбу разделать на филе очищенное от костей и кожи чистое мясо, нарезать на куски, добавить соль на ваш вкус, добавить перец по вкусу, обвалять в муке и , обжарив с 2 сторон, уложить в сотейник. Добавить нарезанные соломкой пассерованные морковь, лук, грибы, залить томатным соусом, закрыть и довести до кипения.